Ingredientes:
Para 4 raccciones Aprx.
3 Cebollas medianas
1 Calabacín grande
50 gr. Queso Roquefort
1 Pastilla caldo Pollo (Avecrem)
700 ml. Agua
Preparación:
Pelar y cortar la cebolla y el calabacín y ponerlo a hervir con el agua y la pastilla de avecrem, dejar consumir el agua hasta que solo cubra la cebolla y calabacin, añadir el queso y licuar. Si vemos que ha quedado muy espesa podemos aclarar con crema de leche o leche.
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