Ingredientes:
6 Cucharadas de aceite oliva
500 gr.Carne picada de ternera
1 Zanahoria grandecita
2 Brancas de apio
3 Cucharadas de orégano
2 Latas de tomate triturado de 425 gms.
Preparación:
Poner en una cazuela el aceite y la carne,e ir removiendo pelar la zanahoria y cortarla en 4 ó 5 trozos así como el apio y añadir. cuando la carne empiece ha estar cocida poner el orégano y el tomate triturado asi como ¾ de vaso de agua. Llevar a la ebullición y aflojar fuego que la ebullición sea lenta. Apagar cuando se haya consumido. (aprox. 1 hora ) Retirar la zanahoria y el apio. ( Si me sobra la congelo y otro día hago un pastel de patata)
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