martes, 28 de octubre de 2008

SAMOSA DE PATATA


Ingredientes:
Obleas de las grandes (La Cocinera)
Patatas
Picante (tabasco)
Un poco de philadelphia o similar
Un chorrito de leche
Aceite oliva
Preparación:Hervir las patatas con piel, una vez frias trocearlas y ponerlas en una sarten con muy poco aceite (una cucharada), ponerle unas gotas de tabasco (según gusto) unas dos cucharadas de queso crema y un chorrito de aceite ir removiendo y deshaciendo la patata. Rellenar las obleas y con los dedos sellar los bordes. Freir en abundante aceite.
En lugar de patatas las puedes hacer de ensaladilla rusa congelada, tambien quedan buenas.

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