Ingredientes:
2 Chorizos Asturianos
½ botella de sidra
1 hoja de laurel
Preparación:
Pinchar un poco los chorizo y ponerlos cubiertos con la
sidra y la hoja de laurel al fuego para que hiervan, cuando hiervan aflojar el
fuego pero sin que deje de hervir, dejhar que se consuma la sidra, que quede
solo un poco de jugo .Cortar los chorizos en rodajas y volver a darle un
hervor. Que cosa más fácil y buena. Con
pan claro,….. esto no se puede desperdiciar.
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