CHAMPIÑONES RELLENOS

Ingredientes:

12 champiñones de los grandes

  1 Cebolla

  2 Dientes de ajo

 50 gms. Aprx. De carne picada

 90 gms Jamón serrano, virutas

Queso tierno y aceite

Preparación:

Lavar los champiñones quitándoles el tronquito aparte

Pochar la cebolla bien pequeña, cuando este pochada  añadir los tronquitos de los champiñones bien cortaditos, mas tarde añadir las virutitas de jamón, la carne molida,  cuando este todo pochadito añadir el ajo bien pequeñito, y acabar de guisar.

Luego ponemos los champiñones en una sartén con aceite untado y los doramos a fuego lento  Rellenarlos , y ponerles el queso tierno encima (Yo tenia un havarti empezado, he puesto este)

Ponerlos al horno de 15 a 20 minutos, y listo.