COCA DE SANT JORDI

Ingredientes:

1 Yogurt y medio natural

3 Huevos

4 Cucharada bien colmadas de Margarina

4 Cucharadas de Aceite Oliva

1 Sobre y medio de Levadura tipo Royal

2 cucharaditas de sal ( mas o menos al gusto)

4 medidas de harina del vasito del yogur

Nueces

Sobrasada

Queso rallado

 

 

Preparación: Es como la famosa tarta de yogurt, ir añadiendo todos los ingredientes menos las nueces, sobrasada y el queso ,  ir mezclando. Cuando este la masa hecha se hacen las tres partes, a una parte le pondremos el queso, otra nueces y otra la sobrasada.

Untaremos el molde con margarina o aceite y espolvorearemos  con harina. Añadiremos tiras de cada una de las masa, y al horno.