2 Laminas de hojaldre
1 Huevo
Langostinos
Mejillones
Merluza
Cebolla
Mantequilla`
Harina
Leche
Pimienta/Sal
Preparación:
Pelar y trocear los langostinos y la carne del mejillón rehogar en un poco de mantequilla. Pasar la merluza (yo puse merluza y bacalao en su punto) por la plancha y desmenuzar, añadirla a los langostinos y mejillón. Hacer con mantequilla, harina y leche una poca de bechamel espesita , rectificar de sal y pimienta, juntar todo. Dejar enfriar en nevera. Corta las laminas de hojaldre en la forma que quieras , rellenar y pintar con el huevo batido. Poner en horno previamente calentado
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