miércoles, 12 de febrero de 2020

PECHUGA DE PAVO CON VERDURITAS


























Ingredientes:

3 Pechugas de pavo
1 Calabacin
1 Cebolla Grande
1 Berenjena
6 Lonchas de beicon
Vino
Caldo
Crema de leche
Sal
Pimienta
Aceite

Preparación:

Cortar las verduritas en pequeño, pocharlas en aceite, Cuando estén escurrirles bien el aceite, y reservarlas.

Ponemos las pechugas con poco aceite Salpimentadas y que se doren por fuera a fuego fuerte, sacarlas y ponerlas en recipiente al horno, con medio vaso de vino blanco , medio vaso de caldo y el beicon encima, cuando casi  este , poner un poco de crema de leche y las verduritas y dejar que se acabe de hacer.




















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